Mój przyjaciel grill

Co jakiś czas w naszej kuchni pojawia się nowe urządzenie, które powoduje rewolucyjne zmiany :-) Kilka miesięcy temu takim przebojem był wypiekacz do chleba. Odkąd u nas zamieszkał - nie kupiliśmy ani bochenka zwykłego chleba. Aktualnie tryumfy święci nasz nowy przyjaciel - elektryczny grill.
Jeszcze jestem na etapie "och", "ach", "jak mogłam żyć bez tego urządzenia". Grill jest spory, celowo zakupiony z pokrywą aby nie pryskał i ze specjalną rynienką do odprowadzania tłuszczu. Można go myć w zmywarce, a mięso w nim grillowane jest miękkie, soczyste i do tego zdrowe. Same zalety!

No więc od kilku dni grillujemy w środku zimy :-) Dziś popełniliśmy kurczaka w sosie sojowym z warzywami. MNIAM.

Grillowany kurczak w sosie sojowym

500 g polędwiczek z kurczaka

Marynata:
4 łyżki ciemnego sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli
1 łyżka oleju ryżowego
2 łyżeczki czosnku granulowanego

Wszystkie składniki mieszamy. Zalewamy kurczaka i marynujemy 20 minut. Grillujemy do miękkości.