Smak tego ciasta jest jednak bardzo delikatny, klasyczny, śmietankowy. Do bitej śmietany nie dodałam żadnych ulepszaczy oprócz kilku łyżek cukru pudru.
Pieczemy dowolny jasny biszkopt, np. według tego przepisu
Ponadto przygotowujemy:
- 500 ml śmietany kremówki
- 6 łyżek cukru pudru
- 1 opakowanie serka mascarpone
- 3 opakowania M&M's
- barwnik spozywczy
Śmietanę ubijamy na sztywno, powoli dodając cukier. Do ubitej smietany dodajemy mascarpone (nie może być zbyt schłodzone i twarde), ubiajmy na najniższych obrotach miksera.
Do masy dodajemy barwnik spożywczy, dokładnie mieszamy.
Ciasto przekrawamy na 3 blaty, przekładamy masą, dekorujemy zewnętrzną część.
